コストコで購入したオーガニックパンケーキミックス（ヴィーガン味とチョコ味）を使用して、パンケーキを作りました。
目次
メニュー
- パンケーキ、じゃこサラダ、スクランブルエッグ（コストコ購入品のパンケーキミックス使用）
- ピーマンとベーコンのチーズ焼き
- 長芋ときのことピーマンのバター炒め
- ブラックコーヒー（山本珈琲）
- ヨーグルト（雪印ビフィズス菌ヨーグルト）
お気に入りポイント
パンケーキ、じゃこサラダ、スクランブルエッグのお気に入りポイント
- オーガニックパンケーキミックスに使われる小麦粉、上白糖、ひまわり油はオーガニックなので、安全安心（製造元であるキアラピュアフーズはオーストラリア最大規模のオーガニック専門工場）
- スヌーピーがかわいい（パンケーキ）
- じゃこの塩味がベビーリーフと良く合う
- たまごは、必須アミノ酸スコア100で、良質なたんぱく質を摂取できる
- じゃこサラダにかけたオリーブオイルは、美肌効果（オレイン酸）、抗酸化作用（ポリフェノール）あり
ピーマンとベーコンのチーズ焼きのお気に入りポイント
- 簡単に作れて美味しい（ベーコンとチーズをのせて、トースターで焼くだけ）
- ピーマンは食物繊維（整腸）、カリウム（むくみ解消）、βカロテン（抗酸化作用）、ビタミンC（美容）、ビタミンE（血流改善）が豊富
長芋ときのことピーマンのバター炒めのお気に入りポイント
- きのこ（舞茸）は、ビタミンB2、ナイアシン、トレハロース、ビタミンD、食物繊維が豊富（皮膚や髪を美しく保つ、肌荒れやニキビの予防にも効果的）
- 長芋は、食物繊維、レジスタントスターチが豊富で、腸活に最適
- 長芋は、疲労回復、スタミナ増強に効果的な、アルギニンやビタミンB群が豊富
- グラスフェッドバターは、オメガ3脂肪酸、βカロテンが豊富
ブラックコーヒー（山本珈琲）のお気に入りポイント
- コーヒーの香りがしっかり感じられて、リラックスできる
- ブラックコーヒーなので、糖質オフで低カロリー、食後の血糖値上昇を抑えられて、健康に良い
- 抗酸化作用による美肌効果あり
ヨーグルト（雪印ビフィズス菌ヨーグルト）のお気に入りポイント
- 3層カプセルがビフィズス菌SP株を胃酸から守り、生きたまま腸まで届けてくれる（腸活に良い）
動画紹介
パンケーキミックスは4月のYouTubeで紹介しています。動画内では、ドラクエのスライムを作りました。
